皆様こんにちは！
道後温泉　花ゆづきでございます。


料亭「飛梅」でお召し上がりいただく、プランが登場いたしました！！

【1泊2食／夕食は料亭『飛梅』】旬魚盛り×ブランド和牛A５等級を満喫～飛梅でワンランクアップの時間を～

こちらのプランは、夕食は「10階料亭　飛梅」にてお召し上がりいただきます。
優雅な設えの中ゆったりとお料理をお召し上がりください。
※お部屋は、和室／トリプル／ツインの一般客室からお選びいただけます。


お料理につきましては、以下がお品書きの一例となります。

～お献立　一例～
　前　菜　彩り旬菜盛り
　椀　物　鱧真丈
　御造り　旬の御造り盛合せ
　温の物　伊予の鱧鍋
　酢の物　蒸し鮑
　温の物　伊予牛のシチュー
　焼き物　鯛のポワレ
　強　肴　伊予牛「絹の味」ステーキ
　御食事　松山鯛めし
　水菓子　愛媛の柑橘ゼリー・旬の果物
時期や仕入れ状況により内容が変わってまいります。

旬魚は毎朝仕入れた、その時々の新鮮な魚を盛合せにしております。
また、料理長が厳選したブランド和牛”伊予牛『絹の味』”はA5等級を使用！
ステーキはご自身のお好みの焼き加減でお召し上がりいただきます。
四季折々の味覚、愛媛の食材を中心に調理した、
料理長特選の会席をお召し上がりください。