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요리에 대해

현지의 식재료를 사용한 요리

※세토 우치 대표적인 미각 "도미"에히메 브랜드 소 이요규 [키누노아지] 브랜드 돼지 아마토로부타 돼지※
에히메의 대표적인 식재료를 사용하고 있습니다.
  • 수석 요리사 열정의 계절 요리를 즐길 수 있습니다.

    일식 코스·코스

    • 트리플 이요 규 소고기 회석 요리
      에히메 브랜드 이요규 소고기 아낌없이 사용하고 있습니다.

      칼 필요없이 고 수상하는 높은 품질의 이요규 소고기 실크 맛을 종 조리법으로 즐길 수 있습니다.


      ·이요규 소고기 샤브샤브
       "실크 맛 '이라 불리는 섬세한'끼 '가 입안에서 살살 부드러운 맛을 만들어냅니다.깔끔한 폰즈로 드세요.

      ·이요규 소고기 구이 잡기
       가이세키 요리의 마감에 제공하는 인기의 일품입니다.양념 마늘과 생강이 고기의 맛을 빼고 담백하게 양념 한 초밥에 잘 어울립니다.
      • 에히메 현산 브랜드를 확고하게 사용하고 있습니다.

        찌게

        이요규 소고기 샤브샤브

        구이

        이요규 소고기 철판 구이

        하나님 식사

        이요규 소고기 구이 초밥

        전채

        계절 모듬

        귀 구조

        제철 생선 모듬

        焚合하지

        鯛兜煮 ~ 세토 우치의 파도에 휩쓸 자란 도미의 머리를 특제 양념으로 조림하고 있습니다 ~

        계란 찜

        소바

        과일

        계절 과일

        계절에 따라 요리 내용이 변경 될 수 있습니다.
    • 媛 삼매 회석 요리
      풍부한 자연 속에서 자란 세토우치 도미 즐기실 수 있습니다.


      ·세토우치 도미 카르 파치 오
       세토우치 도미 특징은 뭐니해도 그 긴장된 몸.당관 오리지널 소스로 받으실 수 있습니다.탱탱한 식감을 즐길 수 있습니다.

      ·이요규 소고기 스테이크
       이요규 소고기 맛을 최대로 끌어 계절 야채와 함께 갓 갓을 즐기실 수 있습니다.
      입안에서 녹는 육즙 이요규 소고기 맛보십시오.
      • 에히메 현산 브랜드를 확고하게 사용하고 있습니다.

        전채

        계절 모듬

        소하치

        계절의 세 종

        귀 구조

        세토우치 도미 카르 파치 오 ~ 세토우치 도미 맛을 원래 소스가 더욱 돋보이게합니다.~

        찌게

        아마토로부타 돼지 뽀빠이 나베 ~ 에히메 브랜드 아마토로부타 돼지 시금치 등을 비전의 국물에 끓여 드세요 ~

        焚合하지

        세토우치 도미 투구 조림

        구이

        이요규 소고기 철판 구이 ~ 칼 필요없이이라 불리는 이요규 소고기'하카타의 소금 · 식초 · 참깨 누구 "좋아하는 맛으로 ~

        계란 찜

        소바

        하나님 식사

        오 시즈시

        과일

        계절 과일

        계절에 따라 요리 내용이 변경 될 수 있습니다.
    • 아마토로부타 돼지 뽀빠이 나베 회석 요리 코스
      국물이 비장의 당관 오리지널 냄비 회석 요리


      ·아마토로부타 돼지 뽀빠이 나베
       아마토로부타 돼지 맛을 최대한 이끌어 내기 "국물"을 고집 한 수석 요리사 일품.아마토로부타 돼지 맛을 이끌어 때문에 담백한 맛있는 것입니다.

      ·도미 솥밥
       세토 우치 산 참돔을 특제 육수로 끓인 있습니다.눈앞에서 타키 때문에 열들을 즐기실 수 있습니다.완성 후 5 ~ 10 분 정도 기다리면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
      • 에히메 현산 브랜드를 확고하게 사용하고 있습니다.

        전채

        계절 모듬

        귀 구조

        제철 생선 모듬

        찌게

        아마토로부타 돼지 뽀빠이 나베 ~ 에히메 브랜드 아마토로부타 돼지 시금치 등을 비전의 국물에 끓여 드세요 ~

        焚合하지

        鯛兜煮 ~ 세토 우치의 파도에 휩쓸 자란 도미의 머리를 특제 양념으로 조림하고 있습니다 ~

        식초 물

        낙지

        치열한 경쟁

        소바

        계란 찜

        큰 실말 국

        하나님 식사

        도미 솥밥

        과일

        계절 과일

        계절에 따라 요리 내용이 변경 될 수 있습니다.

    기념일의 환대/추천 일품

    • 기념일의 환대
      【무료 서비스 ①】
      숙박 장수 소매없는 웃옷 대출 및 저녁 식사시 와인 서비스
      숙박 장수 축하에 소매없는 웃옷 무료 대여 및 저녁 식사시 와인 또는 스파클링 와인을 서비스합니다.

      【무료 서비스 ②】
      생일 & 결혼식 병 와인 1 병 선물
      생일, 결혼 축하에 병 와인 또는 스파클링 와인을 1 개 선물!

      【유료 서비스】
      케이크 & 꽃다발도 준비하고 있습니다
      무료 서비스의 환대 외에 유료로 케이크, 꽃다발도 준비하고 있습니다.자세한 내용은 예약시 문의하십시오.
    • 추천 일품【이요 잡어 하늘과 생맥주 세트】
      요금
      1,080 엔
    • 추천 일품【임의 모듬 회】
      ※사진은 2 명 모듬
      요금
      2,700 엔
    • 임의 일품【뜨거운 이요규 소고기 철판 구이】
      요금
      2,592 엔
    • 추천 일품【이요규 소고기 구워 초밥】
      요금
      1,058 엔
    • 추천 일품【임의 튀김 모듬】
      요금
      1,404 엔
    • 맘껏 마시기, 술 망태 플랜 (술 · 맥주 · 소주 · 하이볼 · 소프트 드링크)
      성인 여러분에게 붙여 주시는 형태입니다.

      ※표시 요금은 1 인당, 봉사료 포함, 소비세 포함의 가격입니다.
      요금
      1 인당, 2,700 엔
    • 안내

      영업 시간
      ●저녁 식사 시간, 18:00부터 ※최종 스타트 20:00
      ●아침 식사 시간, 7:00에서 9:00 ※마지막 시작 8:30
      ※마지막 시작 시간 지나서 식사 준비는 할 수 없습니다.
      부디 양해 바랍니다.