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요리에 대해

현지의 식재료를 사용한 요리

※세토 우치 대표적인 미각 "도미"에히메 브랜드 소 "이요 소"실크 맛 ""에히메 브랜드 돼지 "단맛 취 돼지"※
에히메의 대표적인 식재료를 사용하고 있습니다.
  • 수석 요리사 열정의 계절 요리를 즐길 수 있습니다.

    일식 코스·코스

    • 트리플 이요 규 소고기 회석 요리
      에히메 브랜드 이요규 소고기 아낌없이 사용하고 있습니다.

      칼 필요없이 고 수상하는 높은 품질의 이요규 소고기 키누노아지 종 조리법으로 즐길 수 있습니다.


      ·이요규 소고기 샤브샤브
       키누노아지'이라 불리는 섬세한'끼 '가 입안에서 살살 부드러운 맛을 만들어냅니다. 깔끔한 폰즈로 드세요.

      ·구운 이요규 소고기 초밥
       가이세키 요리의 마감에 제공하는 인기의 일품입니다.양념 마늘과 생강이 고기의 맛을 빼고 담백하게 양념 한 초밥에 잘 어울립니다.
      • 에히메 현산 브랜드를 확고하게 사용하고 있습니다.

        전채

        계절 모듬

        귀 구조

        제철 생선 모듬

        찌게

        이요규 소고기 샤브샤브

        焚合하지

        鯛兜煮 ~ 세토 우치의 파도에 휩쓸 자란 도미의 머리를 특제 양념으로 조림하고 있습니다 ~

        구이

        이요규 소고기 철판구이

        계란 찜

        소바

        하나님 식사

        구운 이요규 소고기 초밥

        과일

        계절 과일

        계절에 따라 요리 내용이 변경 될 수 있습니다.
    • 에히메 산 도미 요리 가이세키 요리
      신선한 생선회, 투구 조림, 돌솥밥 등 에히메 산 도미를 사용한 향토 요리와
      에히메 브랜드 이요규 소고기 1 종을 메인으로 한 계절 요리를 준비하겠습니다.
      • 에히메 현산 브랜드를 확고하게 사용하고 있습니다.

        전채

        계절 모듬

        생선회

        제철 생선 三種盛

        찌게

        도미 샤브샤브

        식초 물

        낙지 새싹

        조림

        鯛兜煮

        구이

        이요규 소고기 철판구이

        계란 찜

        큰 실말

        하나님 식사

        도미 솥밥

        과일

        감귤 젤리

        계절에 따라 요리 내용이 변경 될 수 있습니다.

    기념일의 환대/추천 일품

    • 기념일의 환대
      【무료 서비스 ①】
      기념일 (생일, 숙박 장수 축하 등)로, 글래스 와인을 선물!
      저녁 식사 시작시에 내놓으드립니다.
      ※그룹 성인 1 인당 1 잔

      【무료 서비스 ②】
      숙박 장수 축하의 경우 챤챤코(소매 없는 웃옷) 무료 대여 나와드립니다.
      객실에 미리 넣어드립니다.

      【유료 서비스】
      케이크 & 꽃다발도 준비하고 있습니다
      무료 서비스의 환대 외에 유료로 케이크, 꽃다발도 준비하고 있습니다.자세한 내용은 예약시 문의하십시오.

      또는 인터넷에서 고객이 직접 주문 해 있습니다.
      내용은 다음 링크를 참조하십시오.
    • 추천 일품【이요 쟈코텐(에히메 어묵) 생맥주 세트】
      요금
      1,100 엔
    • 추천 일품【임의 모듬 회】
      ※사진은 2 명 모듬
      내용 등 예산에 맞추어 준비도 가능합니다.
      사전에 연락하여 주시기 바랍니다.
      요금
      2,200엔~
    • 임의 일품【이요규 소고기 철판구이】
      요금
      2,750 엔
    • 추천 일품【구운 이요규 소고기 초밥】
      요금
      1,100 엔
    • 추천 일품【임의 튀김 모듬】
      요금
      1,980 엔
    • 뷔페 120 분 (술·맥주·소주·하이볼·소프트 드링크)
      성인 여러분에게 붙여 주시는 형태입니다.
      요금
      1 인당 2,750 엔
    • 안내

      영업 시간
      ●저녁 식사 시간, 18:00에서 21:00 ※최종 스타트 20:00
      ●아침 식사 시간, 7:00에서 9:00 ※마지막 시작 8:30
      ※마지막 시작 시간 지나서 식사 준비는 할 수 없습니다.
      부디 양해 바랍니다.