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關於烹飪

菜餚使用當地食材

※瀨戶內典型味道“鯛”· 愛媛品牌牛 “伊豆伊予牛「絹之味」”· 愛媛品牌豬 “甘Toro豬”※
我們使用典型的愛媛配料。
  • 首席廚師請享受激情的時令美食。

    宴席·套餐

    • 三重伊豫牛美食
      豪華地使用愛媛品牌(伊豫牛)。

      伊予牛絹之味高品質的伊予牛絹之味 伊予牛絹之味,這是在沒有刀的情況下贏得的,有三種配方。


      ·伊予牛涮涮鍋
       被稱為“絹之味”的精細“痛風”在口中融化並產生醇厚的味道。請享用清爽的橙汁。

      ·炙烤伊予牛握壽司
       這是一個受歡迎的項目提供的懷石料理美食。辛辣的綠色洋蔥和薑汁可以拉出肉的味道,並且與季節性調味的醋米相得益彰。
      • 我堅決使用愛媛縣品牌。

        開胃菜

        季節性拼盤

        創建

        什錦時令魚

        鍋鍋

        伊予牛涮涮鍋

        射擊

        煮三文魚,〜我在瀨戶潮中長大的鮭魚頭上燉著一種特殊的醬汁

        陶器

        伊予牛鐵板燒

        蒸食物

        鹹味蛋蛋羹

        膳食

        炙烤伊予牛握壽司

        水果

        時令水果

        根據季節,菜餚內容可能會發生變化。
    • 愛媛鯛魚懷石料理
      使用愛媛縣的鯛魚的當地美食,例如新鮮的生魚片,煮的kabuto,kamameshi
      伊豫牛一項為中心準備時令菜餚。
      • 我堅決使用愛媛縣品牌。

        開胃菜

        季節性拼盤

        生魚片

        三種時令魚

        鍋鍋

        鯛魚涮鍋

        尖酸刻薄

        章魚嫩芽

        燉菜

        水煮鯛魚頭盔

        陶器

        伊予牛鐵板燒

        蒸食物

        鹹味蛋蛋羹

        海蘊

        膳食

        海鯛豆

        水果

        柑橘果凍

        根據季節,菜餚內容可能會發生變化。

    週年好客/推薦菜

    • 週年好客
      【免費服務①】
      週年紀念日(生日、長壽慶典等)將獲贈一杯葡萄酒!
      它將在晚餐開始時供應。
      ※團體中每位成人 1 杯

      【免費服務②】
      對於長壽慶典,我們將無袖羽織
      我們會提前把它放在房間裡。

      【付費服務】
      蛋糕和花束也可提供
      除了免費服務招待,我們也有蛋糕和花束收費。詳情請在預訂時諮詢。

      或者,您可以通過互聯網自行安排。
      有關內容,請參閱以下鏈接。
    • 推薦菜【伊予的炸魚板和伊予的炸魚板集】
      費用
      1,100 日元
    • 推薦菜【隨機生魚片拼盤】
      ※該圖像適用於2人
      我們也可以根據您的預算來準備內容。
      請事先聯絡。
      費用
      2,200日圓起
    • 隨機文章【熱呼呼伊予牛鐵板燒】
      費用
      2,750 日元
    • 推薦菜【炙烤伊予牛握壽司】
      費用
      1,100 日元
    • 推薦菜【隨機的運氣聖殿】
      費用
      1,980 日元
    • 所有你可以喝120分鐘 (清酒·啤酒·燒酒·高球·汽水)
      這是一種附屬於成年人的形式。
      費用
      每人 2,750 日元
    • 指導

      營業時間
      ●晚餐時間, 18:00至21:00 ※20:00最後開始
      ●早餐時間, 7:00至9:00 ※8點半開始
      ※在最後一次開始時間之後,我們無法準備膳食。
      謙虛,請理解。