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關於烹飪

菜餚使用當地食材

※瀨戶內代表味道“Tan”·愛媛品牌牛“伊予牛「絹之味」“·愛媛品牌豬” 甘Toro豬 “※
我們使用典型的愛媛配料。
  • 首席廚師請享受激情的時令美食。

    宴席·套餐

    • 三重伊豫牛美食
      豪華地使用愛媛品牌(伊豫牛)。

      請享受高品質的伊豫牛絲味,這是在三種烹飪方法中保留刀的獎勵。


      ·伊豫牛涮鍋
       一種稱為“絲綢味道”的微妙“禮物”融化在口中,營造出醇厚的味道。請享用清爽的橙汁。

      ·烤伊豫牛烤
       這是一個受歡迎的項目提供的懷石料理美食。辛辣的綠色洋蔥和薑汁可以拉出肉的味道,並且與季節性調味的醋米相得益彰。
      • 我堅決使用愛媛縣品牌。

        鍋鍋

        伊豫牛涮鍋

        陶器

        伊豫牛鐵板燒

        膳食

        烤伊豫牛

        開胃菜

        季節性拼盤

        創建

        什錦時令魚

        射擊

        紅燒白菜,〜燉在瀨戶裡面潮汐長大的海鯛的頭用特別的味道〜

        蒸食物

        鹹味蛋蛋羹

        水果

        時令水果

        根據季節的不同,菜餚的內容可能會發生變化。
    • 愛媛三明懷石料理
      請享受在自然中長大的瀨戶內鯛。


      ·瀨戶內鯛丹帕卡帕喬
       即使瀨戶內鯛是那個收緊的身體。在我們原汁中服務。請享受準備好的紋理。

      ·伊豫牛牛排
       我們將最大限度伊豫牛出伊豫牛的美味,我們將用新鮮的時令蔬菜製作水果。
      品嚐融化在你嘴裡的多汁伊豫牛。
      • 我堅決使用愛媛縣品牌。

        開胃菜

        季節性拼盤

        小碗

        三季

        創建

        瀨戶內鯛 瀨戶內鯛 〜原汁原味是瀨戶內鯛的味道。~

        鍋鍋

        甘Toro豬 大力水手鍋 〜愛媛品牌請用甘Toro豬和菠菜等的秘密湯汁煮沸。請享用〜

        射擊

        煮在瀨戶內鯛

        陶器

        伊豫牛 teppan-yaki, 伊豫牛所謂的“無需刀”的伊豫牛是你選擇的“博多鹽·Ponzu·Tamagare”的味道~~

        蒸食物

        鹹味蛋蛋羹

        膳食

        推壽司

        水果

        時令水果

        根據季節的不同,菜餚的內容可能會發生變化。
    • 甘Toro豬 大力水手鍋 套餐
      大石是酒店原創的鍋溫泉美食


      ·甘Toro豬 大力水手鍋
       主廚的一道菜,堅持用“大石”來繪製甘Toro豬山羊甘Toro豬的最高點。甘Toro豬一種香脆的調味料,能夠帶出甘Toro豬。

      ·海鯛豆
       用瀨戶內燒的紅鯛魚加上特殊的醬油。我們在你面前烹飪,所以我們會吃熱。等待5分鐘到10分鐘後,你可以享受更美味。
      • 我堅決使用愛媛縣品牌。

        開胃菜

        季節性拼盤

        創建

        什錦時令魚

        鍋鍋

        甘Toro豬 大力水手鍋 〜愛媛品牌請用甘Toro豬和菠菜等的秘密湯汁煮沸。請享用〜

        射擊

        紅燒白菜,〜燉在瀨戶裡面潮汐長大的海鯛的頭用特別的味道〜

        尖酸刻薄

        章魚

        超越

        蒸食物

        鹹味蛋蛋羹

        Mozuku的湯

        膳食

        海鯛豆

        水果

        時令水果

        根據季節的不同,菜餚的內容可能會發生變化。

    週年好客/推薦菜

    • 週年好客
      【免費服務①】
      長壽午餐和午餐和晚餐葡萄酒服務
      為慶祝長壽,我們將在Chinichibanko的免費租賃和晚餐時間供應葡萄酒或起泡酒。

      【免費服務②】
      生日和婚禮瓶1瓶酒禮品
      在你的生日,婚禮慶典上,你會得到1瓶葡萄酒或1瓶起泡酒!

      【付費服務】
      蛋糕和花束也可提供
      除了免費服務招待,我們也有蛋糕和花束收費。詳情請在預訂時諮詢。
    • 推薦菜【Iyo的Shaka天堂和新鮮啤酒套裝】
      費用
      1,080日元
    • 推薦菜【隨機生魚片拼盤】
      ※該圖像適用於2人
      費用
      ¥2,700
    • 隨機文章【Atsuetsu 伊豫牛鐵板燒】
      費用
      ¥2,592
    • 推薦菜【伊豫牛咧嘴笑】
      費用
      ¥1,058
    • 推薦菜【隨機的運氣聖殿】
      費用
      1,404日元
    • 所有你可以喝,Nenbee 方案 (酒·啤酒·燒酒·高球·軟飲料)
      這是一種附屬於成年人的形式。

      ※所示價格為1人,含服務費,含消費稅。
      費用
      1人, ¥2,700
    • 指導

      營業時間
      ●晚餐時間, 從18:00開始 ※20:00最後開始
      ●早餐時間, 7:00至9:00 ※8點半開始
      ※在最後一次開始時間之後,我們無法準備膳食。
      謙虛,請理解。