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关于烹饪

菜肴使用当地食材

※濑户内典型味道“鲷”· 爱媛品牌牛 “伊豆伊予牛「绢之味」”· 爱媛品牌豚 “甘Toro豚”※
我们使用典型的爱媛配料。
  • 首席厨师请享受激情的时令美食。

    会席料理·套餐

    • 三重伊豫牛美食
      豪华地使用爱媛品牌(伊豫牛)。

      伊予牛绢之味高品质的伊予牛绢之味 伊予牛绢之味,这是在没有刀的情况下赢得的,有三种配方。


      ·伊予牛涮涮锅
       被称为“绢之味”的精细“痛风”在口中融化并产生醇厚的味道。请享用清爽的橙汁。

      ·炙烤伊予牛手握寿司
       这是一个受欢迎的项目提供的怀石料理美食。辛辣的绿色洋葱和姜汁可以拉出肉的味道,并且与季节性调味的醋米相得益彰。
      • 我坚决使用爱媛县品牌。

        开胃菜

        季节性拼盘

        创建

        什锦时令鱼

        锅锅

        伊予牛涮涮锅

        射击

        煮三文鱼,〜我在濑户潮中长大的鲑鱼头上炖着一种特殊的酱汁

        陶器

        伊予牛铁板烧

        蒸食物

        咸味蛋蛋羹

        膳食

        炙烤伊予牛手握寿司

        水果

        时令水果

        根据季节,菜肴内容可能会发生变化。
    • 爱媛鲷鱼怀石料理
      使用爱媛县的鲷鱼的当地美食,例如新鲜的生鱼片,煮的kabuto,kamameshi
      伊豫牛一项为中心准备时令菜肴。
      • 我坚决使用爱媛县品牌。

        开胃菜

        季节性拼盘

        生鱼片

        三种时令鱼

        锅锅

        鲷鱼涮锅

        尖酸刻薄

        章鱼嫩芽

        炖菜

        水煮鲷鱼头盔

        陶器

        伊予牛铁板烧

        蒸食物

        咸味蛋蛋羹

        海蕴

        膳食

        海鲷豆

        水果

        柑橘果冻

        根据季节,菜肴内容可能会发生变化。

    周年好客/推荐菜

    • 周年好客
      【免费服务①】
      周年纪念日(生日、长寿庆典等)将获赠一杯葡萄酒!
      它将在晚餐开始时供应。
      ※团体中每位成人 1 杯

      【免费服务②】
      对于长寿庆典,我们将无袖羽织
      我们会提前把它放在房间里。

      【付费服务】
      蛋糕和花束也可提供
      除了免费服务招待,我们也有蛋糕和花束收费。详情请在预订时咨询。

      或者,您可以通过互联网自行安排。
      有关内容,请参阅以下链接。
    • 推荐菜【伊予的杂鱼天妇罗和伊予的杂鱼天妇罗集】
      费用
      1,100 日元
    • 推荐菜【随机生鱼片拼盘】
      ※该图像适用于2人
      我们也可以根据您的预算来准备内容。
      请提前联系。
      费用
      2,200日元起
    • 随机文章【热乎乎的伊予牛铁板烧】
      费用
      2,750 日元
    • 推荐菜【炙烤伊予牛手握寿司】
      费用
      1,100 日元
    • 推荐菜【随机的运气圣殿】
      费用
      1,980 日元
    • 所有你可以喝120分钟 (清酒·啤酒·烧酒·高球·汽水)
      这是一种附属于成年人的形式。
      费用
      每人 2,750 日元
    • 指导

      营业时间
      ●晚餐时间, 18:00至21:00 ※20:00最后开始
      ●早餐时间, 7:00至9:00 ※8点半开始
      ※在最后一次开始时间之后,我们无法准备膳食。
      谦虚,请理解。