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新着情報

瀬戸内鯛をご賞味下さい♪

2018年05月28日

皆様こんにちは!

道後温泉 花ゆづきです^^♪

 

 

当館のお料理は愛媛の味覚や、瀬戸内の味覚を多く使用しております。

当館のほとんどすべてのお料理に2品~3品ほど使われております!

 

愛媛県は郷土料理でも瀬戸内鯛を使ったお料理がたくさんあり、

当館もその一つ、鯛釜飯をお料理メニューの一つとさせていただいております。

 

 

愛媛県内で鯛飯といえば、2パターンございます。

南予地方での鯛飯といえば、鯛の切り身にお醤油や卵をかけ食べる鯛飯となっております。

道後がある中予地方の鯛飯は、画像のとおり鯛を出汁やごはんと一緒に炊き上げるスタイルです。

当館は中予地方の鯛釜飯をご提供させていただいております。

 

 

他にもプランによっては瀬戸内鯛のカルパッチョや瀬戸内鯛のしゃぶしゃぶ等様々なお料理で瀬戸内鯛を使用しております。

 

 

鯛カルパッチョが食べられるプランはこちら↓↓↓

【Anniversaryプラン】<媛三味>瀬戸内鯛・伊予牛「絹の味」・甘とろ豚★嬉しい特典あり♪

 

 

瀬戸内鯛が食べられる当館の人気プランはこちら↓↓↓

【定番人気NO1】<道後の3湯巡り>瀬戸内鯛の郷土料理と伊予牛1品♪

 

ぜひ、当館で瀬戸内鯛をご賞味くださいませ^^♪

 

 

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